bIO ci sarò e tu?

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Per far conoscere la grande realtà del mondo biologico e agricolo e diffondere la cultura del bio, AIAB Lazio organizza e promuove una serata di informazione presso il nostro Ateneo.
Sarà una serata tutta all’insegna del biologico e del carnevale, con musica, danza e cibo.

Dove? Nella nuovissima e scintillante sala NuEat, la Food Court del CampusX di Tor Vergata, che con le sue vetrate è quasi un simbolo della “trasparenza” che il biologico porta nel settore alimentare.

Quando? Sabato 18 febbraio.

A che ora? Dalle 20.00 con un aperitivo di benvenuto e con appetizer biologici a km 0. Poi, a partire dalle 21 sarà servita la cena: composta da tre portate e bevande. E per chi ha voglia di mantenersi leggero sarà possibile partecipare anche solo per un drink o una semplice degustazione, ascoltando musica e ballando.

L'agricoltura biologica riveste un ruolo sempre più centrale nell'agricoltura italiana: da produzione di nicchia, interessa oggi un numero sempre più ampio di produttori e di consumatori particolarmente attenti alla qualità dei prodotti e alla tutela dell'ambiente. I prodotti biologici sono ottenuti senza l'uso di antiparassitari e insetticidi chimici di sintesi, utilizzando fertilizzanti organici ed allevando gli animali nel rispetto del loro benessere animale. Il tutto regolato da un regolamento
europeo in vigore da oltre 20 anni, che impone un rigido sistema di certificazione a garanzia dei consumatori.

E visto che siamo a carnevale le maschere saranno benvenute, specie se realizzate con la tecnica del “riciclo” e del “riuso”.

L’evento è organizzato dall' AIAB Lazio in collaborazione con Ucooky, piattaforma sperimentale di innovazione per lo sviluppo di una Food Economy collaborativa (www.ucooky.com) e con Sulleali Comunicazione Responsabile, agenzia di comunicazione sociale anch’essa molto attiva nel settore della nuova comunicazione online e offline (www.sulleali.it ).

Per informazioni e prenotazioni:biofesta@ucooky.com

Il costo della cena (inclusivo di dopocena danzante) è di 30 euro.
Ingresso alla serata (a partire dalle ore 20) con aperitivo di benvenuto e brindisi di saluto: 10 euro.